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슈퍼푸드 브로콜리! 🥦건강에 좋다는 건 다들 아시죠? 하지만 벌레 걱정 없이 깨끗하게 씻는 법, 그리고 영양소 파괴 없이 맛있게 먹는 법은 아직 잘 모르시는 분들이 많더라고요~ 이 글에서는 브로콜리🥦의 놀라운 효능부터 벌레 퇴치 세척법, 맛과 영양을 살리는 특급 레시피, 신선함 200% 보관법까지 몽땅 알려드립니다! 브로콜리 마스터가 될 준비, 되셨나요?!1. 브로콜리, 너 정체가 뭐니?! 영양 만점 효능 분석브로콜리, 그냥 녹색 덩어리라고 생각하셨다면 큰 오산입니다! 비타민, 무기질, 식이섬유는 기본이고, 각종 생리활성 물질까지 꽉꽉 채워져 있는 영양소의 보고 , 바로 브로콜리입니다! 자, 그럼 브로콜리의 놀라운 효능들을 하나씩 파헤쳐 볼까요?1.1 설포라판: 암세포 잡는 저격수브로콜리의 핵..