반응형
건강한곡물
-
귀리 vs 보리 vs 현미, 혈당에 더 좋은 곡물은?음식 비교 가이드 2025. 4. 3. 21:38
당뇨나 혈당 관리가 중요해진 요즘, 어떤 곡물을 먹는 것이 더 도움이 될까요?귀리, 보리, 현미는 모두 몸에 좋다고 알려진 곡물이지만, 혈당 조절 측면에서는 차이가 있습니다.오늘은 이 세 곡물을 혈당 지수(GI), 식이섬유, 혈당 안정 효과 등 다양한 측면에서 비교해봅니다.✍️ 개인 경험저도 40대가 되어 당뇨 전 단계(공복혈당장애) 진단을 받고 식단을 바꾸기 시작했어요.특히 밥에 들어가는 곡물을 바꾼 것이 혈당 관리에 큰 도움이 됐습니다.백미 위주의 식단에서 보리, 귀리, 현미를 번갈아 가며 섞어 먹는 잡곡밥으로 바꾼 이후, 식후 졸림이나 불안정한 컨디션이 크게 줄었어요.✔ 혈당 지수(GI)란?먼저 GI에 대해 간단히 설명드릴게요.GI (Glycemic Index, 혈당 지수) 는 음식이 혈당을 얼마나..