제로푸드
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🥦 제로푸드란? 무설탕 아닌 “이것”이 핵심!건강 식재료 사전 2025. 4. 13. 14:19
📌 목차 바로가기 제로푸드란? 오해와 진실 주요 성분 관련 글 보기🥗 제로푸드란 무엇인가요?제로푸드(Zero Food)는 설탕이나 당류를 거의 포함하지 않은 가공식품을 말합니다. 하지만 “제로”라는 말이 모든 성분이 ‘0’이라는 의미는 아닙니다.국내 식품 기준에서는 100ml당 당류가 0.5g 미만이면 “제로”라고 표시할 수 있으며, 대부분 대체감미료를 사용하여 단맛을 유지합니다.제로푸드는 단순히 설탕을 빼는 것이 아니라, 감미료를 넣어 맛은 유지하되 칼로리를 줄이는 기술로 만들어집니다. 따라서 '무설탕 = 성분 없음'이라는 오해는 주의해야 합니다.❗️ 무설탕 = 건강식? 오해와 진실🚫 무설탕이라고 해서 칼로리가 0은 아닙니다🚫 당류는 없어도 지방이나 나트륨이 많을 수 있습니다🚫 모든 제로푸드가..
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🚨 제로푸드 속 숨은 함정|이 성분은 피하세요!건강 식재료 사전 2025. 4. 10. 01:59
많은 소비자들이 ‘제로푸드’는 건강에 좋다고 생각합니다. 하지만 실제로는 감미료와 첨가물이 포함되어 있으며, 과도하게 섭취하면 오히려 건강에 해가 될 수 있습니다.대표적인 오해는 ‘제로칼로리니까 마음껏 먹어도 된다’는 생각입니다. 하지만 그 안에는 다양한 인공감미료, 산도조절제, 합성착향료가 숨어 있을 수 있어요.📌 목차 바로가기제로푸드 오해 주의해야 할 성분 섭취 시 유의사항 관련 글 보기🥤 제로푸드라고 해서 모두 안전할까? ⚠️ 꼭 확인해야 할 성분들수크랄로스: 단맛은 강하지만, 일부 연구에서는 장내 미생물 환경 변화 가능성 언급아세설팜K: 뒷맛이 남고 과다 섭취 시 두통이나 위장 장애 보고 사례 있음소르비톨: 당알코올 중 하나, 과다 섭취 시 설사 유발 가능합성착향료/색소: 음료나 간식에 흔히 ..