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콜레스테롤 감소
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✅ 베타글루칸이란? 면역력을 높이는 귀리의 핵심 성분건강 식재료 사전 2025. 4. 7. 21:45
최근 건강식품에 관심 있는 분들이라면 귀리(오트밀)가 자주 등장하는 걸 느끼셨을 거예요. 그 이유 중 하나는 바로 귀리 속에 풍부하게 들어 있는 ‘베타글루칸(Beta-glucan)’ 때문입니다. 이 성분은 단순한 식이섬유가 아닙니다. 체내 면역 시스템을 도와주고, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 등 다양한 건강 효능으로 주목받고 있어요. 😊오늘은 귀리의 주역, 베타글루칸이 무엇인지, 그리고 어떤 효능을 갖고 있는지 자세히 알려드릴게요!🌾 베타글루칸이란?베타글루칸은 수용성 식이섬유의 일종으로, 귀리, 보리, 효모, 일부 버섯 등에 존재합니다. 특히 귀리에 들어 있는 β-1,3/1,4-글루칸은 다른 식품보다 체내 흡수가 빠르고 효과가 뛰어난 형태로 알려져 있어요.귀리 100g 기준 약 4g 이상의 베타글..